Archivio Tag: Vino rosso

mag 14 2014

Vino rosso e cioccolata non sarebbero anticancro

vino rosso

(Antonio Infuso). Chi ci capisce più niente. Un recente studio americano sembrerebbe smentire le proprietà antitumorali e cardiocircolatorie di vino rosso e cioccolata. Al contrario di quanto si è detto e scritto fino ad ora, il resveratrolo, antiossidante contenuto nel vino rosso, nell’uva e nella cioccolata, non migliorebbe la salute e non proteggerebbe dalle patologie …

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apr 17 2012

Dal mondo: vino rosso contro obesità

vino rosso

Una regola per dimagrire? Allentare la tensione e, muniti di cavatappi, stappare una bottiglia di vino rosso. Questo è quanto dimostra una ricerca della Purdue University, nello stato americano dell’Indiana. Per gli esperti nel vino rosso una sostanza permetterebbe di controllare l’obesità: è il picetannolo, che ritarda la generazione di giovani cellule di grasso impedendo …

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